Évènement
Faire des maki à la maison - Démonstration culinaire
Fans de sushi, à vos baguettes ! L'école de sushi Wasabi débarque à Japan Expo pour vous apprendre l'art de la confection du maki californien : une occasion rêvée pour tout débutant dans le domaine du sushi ou pour quiconque souhaiterait se perfectionner !
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La California roll ou maki californien a été inventé à Los Angeles au début des années 60 par un chef japonais nommé Ichiro MASHITA. C'est à ce moment-là que la mode du sushi a commencé à se répandre, d'abord aux États-Unis, puis dans le monde entier.
Cette année, l'école du sushi Wasabi vient à Japan Expo pourvous faire la démonstration du maki californien (saumon/avocat et crevette/avocat), et pour vous montrer comment réaliser un maki traditionnel (hosomaki).