Japan Expo Paris - 14 au 17 Juillet 2022 Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte
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Invité

Charlotte Caspar

Participez aux démonstrations de pâtisserie traditionnelle japonaise avec la chef Charlotte Caspar.

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Charlotte Caspar est une française passionnée par les pâtisseries traditionnelles « wagashi ». Elle a passé 10 ans au Japon pour en apprendre les secrets, et aujourd’hui, elle les partage dans son pays et sa région : l’Alsace.

Pour Japan Expo, elle propose 3 démonstrations à l'espace de cuisine Washoku :