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Seiichi ITO : de plat populaire à met gastronomique !
Le chef japonais Seiichi ITO sera à Japan Expo pour vous livrer les secrets de la préparation de kushikatsu !
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Les kushikatsu sont des petites brochettes d’ingrédients panés et frits, que Seiichi ITO a transformé : de plat populaire à met gastronomique, c'est le plat phare de son restaurant parisien, Kushikatsu Bon.
Le dimanche sur la scène Washoku, il vous montre une recette de kushikatsu toute simple à refaire chez vous !
Goûtez les plats du chef Seiichi ITO au restaurant Kushikatsu Bon à Paris :