Évènement
101 saveurs du Japon
Dévorez la cuisine japonaise des yeux lors de cette conférence-quiz : un événement à déguster vendredi !
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Les Japonais pratiquent une cuisine raffinée, dédiée à la saveur des produits frais, fruit d’une culture millénaire, sans refuser l’apport de la modernité. Avec 101 saveurs du Japon (Dunod, 2015), François-Xavier ROBERT, passionné par le pays, sa culture, transmet l’essentiel pour découvrir le Japon, à travers des produits authentiques, abordables et à goûter ici en France, comme une invitation au voyage.
Lors de la conférence, il vous montre des images de produits japonais (à boire ou à manger) et vous défie à un quiz visuel : à vous de découvrir de quoi il s’agit ! Cela vous permettra de découvrir avec lui quelques-uns de ces ambassadeurs de la cuisine nippone.