Animation
Démonstrations bentô
Dernier phénomène mondial venu du pays du soleil levant, le bentô : véritable art culinaire japonais, passionne les foules.
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Présentation
La Semaine du Goût s’engage depuis 25 ans en France autours d’événements culinaires pour éduquer nos papilles, nous faire découvrir de nouvelles saveurs…
C’est dans cet esprit, qu’une démonstration sur l’art de la préparation du bentô se tiendra à l’occasion de Japan Expo. Le bentô se présente généralement sous forme de boîte(s) et possède l’avantage de pouvoir contenir un repas entier. La réalisation de cette lunch box permet de laisser libre cours à sa créativité : poulpes, lapins, cœurs, etc., tout devient possible tant que l’imagination est au rendez-vous !
Un chef japonais viendra tout spécialement préparer deux à trois bentôs face au public. Une véritable performance qui nous dévoile les secrets de la cuisine japonaise !