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Secrets de chef : le kushikatsu

Le chef japonais Seiichi ITO vous fait découvrir le kushikatsu, un plat populaire japonais qu'il sert dans son restaurant parisien.

Publié le

Venez découvrir le kushikatsu !

Le chef japonais Seiichi ITO vous explique l'histoire de ce plat populaire fait de brochettes de bœuf frit. On en trouve aussi avec d'autres viandes ou encore des légumes. Seiichi ITO a transformé ce plat populaire en met gastronomique dans son restaurant parisien, Kushikatsu Bon.

Ne le manquez pas dimanche sur la scène Washoku (G116, hall 5A) : 

Découvrez les plats du chef Seiichi ITO au restaurant Kushikatsu BON à Paris
Plus d'infos sur www.kushikatsubon.fr

Tags :

  • Cuisine
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