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Au menu du 18e Impact : l’espace Washoku
La cuisine a toujours fait partie des aspects les plus séduisants de la culture japonaise et grâce à l’espace Washoku, Japan Expo entreprend de satisfaire vos papilles ! Démonstrations, recettes, dégustations : retour sur les plats au programme du 18e Impact !
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En juillet dernier, l’espace Washoku – créé il y a maintenant trois ans pour donner toute sa place à la cuisine japonaise – accueillait des chefs japonais, des professionnels de la restauration et des milliers de gourmets et de gourmands venus découvrir leurs nombreux secrets. Ils ont entre autres pu apprendre plusieurs recettes lors de démonstrations de chefs, comme celles des dorayaki ou encore des kushikatsu, que l’on vous redonne sur cette page, avec un album photo, car la cuisine japonaise est aussi un régal pour les yeux.
Vous avez déjà cuisiné japonais ? Quels sont les plats que vous préférez préparer (et déguster !) ? Partagez-les en commentaire !
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